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你所不知道的胶原蛋白
你所不知道的胶原蛋白
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多数人知道胶原蛋白具有美容的功效，但可能不太了解它，也低估了它的重要性。胶原蛋白能让皮肤膨润Q弹，还能让筋骨活动顺畅，是保持年轻、健康不可或缺的物质，但除此之外，它还有更多意想不到的应用，是生医材料、食品工业与科学研究等领域的关键原料。本书透过六大篇章，介绍胶原蛋白在人体中扮演的角色、为何对人体如此重要；在生活中，哪些因素会导致胶原蛋白的流失、如何补充；以及它在食品、生医、组织工程学中的各种发展与运用。）}
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One Line Summary
揭示胶原蛋白更多不为人知的奥秘
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Who is this book for?
这本书真是让人眼界大开，无论你是对美容感兴趣，还是对生医领域充满好奇，它都能带来新鲜的知识。作者用丰富的内容展示胶原蛋白在身体之外的多种应用，让你对这个常被提及的物质有全面深入的了解。如果你喜欢探索科学的神奇之处，这本书绝对值得一读。